1 Bund jungen Löwenzahn
½ Bund wilder Schnittlauch, feingeschnittener
½ Bund Spitzwegerich
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DRESSING
1 EL Agavendicksaft
1 EL Aceto balsamico
3 EL Olivenöl
1 TL groben schwarzen Pfeffer
1 EL Creme fraîche
1. Alle Kräuter putzen, gut von den Stielen befreien und trockenschleudern.
2. Die Zutaten des Dressings in einem Marmeladeglas gut durchschütteln und mit den Kräutern vermengen.