Thonmousse (1)
Thunfisch

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Mousse
Quelle:
Betty Bossi
Kategorie:
Salzwasser
Saison:
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
1999-10-07
Fleischlos:
Ja

1 grosse Dose Thon
3 EL Majonnaise
2 EL Zitronensaft
3 EL Rahm
2 EL Kapern
Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Belieben
Paprika


1. Thon, Majonnaise, Zitronensaft, Rahm und Kapern mischen und im Mixer fein pürieren. Die Masse mit Pfeffer, Paprika und Salz würzen und auf die Brötchen streichen.



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