VARIANTEN: Zusätzlich 1 - 2 EL Calvados unter die Crème mischen.
Statt QimiQ 250 g Halbfettquark verwenden.
4 Gläser à je ca. 3 dl Inhalt
------------------------------
CRÈME
250 g Joghurt nature
1 QimiQ, ¼ l
1 EL Zitronensaft
4 - 5 EL Zucker
2 Äpfel (z.B. Golden Delicious), an der Bircherraffel gerieben
------------------------------
EINLAGE
ca. 8 Stück Zwieback, ca. 50 g
400 g Erdbeeren, fein geschnitten
------------------------------
GARNITUR
Erdbeerscheiben
Zwiebackkrümel
Zitronenmelissestreifchen
1. Für die Crème alle Zutaten bis und mit Zucker pürieren. Äpfel darunter mischen.
2. Die Gläser lagenweise mit Crème, Zwieback und Erdbeeren füllen. Götterspeise zugedeckt kurz kühl stellen, garnieren.
VARIANTEN: Zusätzlich 1 - 2 EL Calvados unter die Crème mischen.
Statt QimiQ 250 g Halbfettquark verwenden.