Tomaten Provenzalische Art

 


Herkunft:
Schweiz
Menüfolge:
Grilladen
Quelle:
Rüegg, Kathrin
Kategorie:
Gemüse
Saison:
Sommer
Haute Cuisine:
Nein
Anzahl Personen:
4
  
Niedergaren:
Nein
Erfasst:
2002-06-30
Fleischlos:
Ja

4 Tomaten
4 Tomaten
3 EL Semmelbrösel
3 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (gepresst)
½ Bund Petersilie (fein gehackt)
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butterflöckchen


1. Die Tomaten aushöhlen. Semmelbrösel gut mit Olivenöl, Knoblauch und Petersilie vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und damit die Tomaten füllen. Auf jede Tomate Butterflöckchen verteilen.
2. Im Grill ca. 20 Minuten garen lassen.



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