Backpapier für das Blech ------------------------------ 8 Scheiben Vollkornbrot 4 Tranchen Schinken (ca. 150 g), halbiert 2 Chicorée, geviertelt, kurz blanchiert oder in Bratbutter gebraten 8 Scheiben Käse (z.B. Vacherin Fribourgeois), ca. 250 g wenig Paprika Pfeffer aus der Mühle
1. Brotscheiben auf dem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Mit Schinken, Chicorée und Käse belegen, würzen. 2. In der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens 8 - 10 Minuten gratinieren.
