4 mittelgrosse Fenchelknollen Salz Butter für die Form 4 Scheiben Gruyère
1. Die Fenchelknollen halbieren und in wenig gesalzenem Wasser knapp gar kochen. 2. In eine ausgebutterte, feuerfeste Form legen und mit je 1 Käsescheibe bedecken. Im Ofen überbacken, bis der Käse schmilzt.
