1 Eisbergsalat 100 g Lachs 2 hartgekochte Eier 1 kleine Zwiebel ------------------------ SAUCE 2 EL Top2 (Mayonnaise-Ketchup) 2 EL Weissweinessig 2 EL Kaffeerahm flüssige Gewürzmischung für Salat 1 gepresste Knoblauchzehe
1. Eisbergsalat rüsten, waschen und in 2 cm breite Streifen schneiden. 2. Die Saucenzutaten verrühren und mit dem Salat mischen. 3. Das hartgekochte Ei in Achtel, die Zwiebel in feine Ringe und den Lachs in Streifen schneiden. 4. Den Salat auf vier Teller verteilen, mit den Ei-Achteln und den Lachsstreifen belegen und mit wenigen Zwiebelringen garnieren.
