4 Scheiben Weissbrot 5 Zwiebeln 5 EL Butter 7 EL Parmesan, frisch gerieben
1. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. 2. Die Zwiebelringe langsam in Butter und Wasser dünsten. 3. Eine feuerfeste Form buttern, die Brotscheiben hineinlegen. Parmesan, Butterflöckchen, gekochte Zwiebeln darauf verteilen. Eine zweite Lage Brot und nochmals Parmesan und Butterflöckchen daraufgeben. Goldgelb backen.
