2 Gläser à 3 dl Inhalt ------------------------------ GARNITUR 2 EL Erdbeersirup 3 EL Kokosflocken ------------------------------ SHAKE 2½ dl Milch 180 g Jogurt nature 150 g Erdbeeren, in Stücke geschnitten 2 EL Kokosflocken 3 - 4 EL Zucker
1. Für die Garnitur Sirup und Kokosflocken separat in einen kleinen Teller geben. 2. Die Glasränder zuerst in den Sirup, dann in die Kokosflocken tauchen. Auf den Kopf gestellt etwas antrocknen lassen. 3. Alle Zutaten im Mixer fein und schaumig pürieren. 4. In die vorbereiteten Gläser giessen.
VARIANTE: Statt Erdbeeren andere Saisonfrüchte verwenden.
