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Sojasauce und Honig und Knoblauch |
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| Herkunft: |
Schweiz |
Menüfolge: |
Marinaden |
| Quelle: |
En Guete |
Kategorie: |
Gewürze |
| Saison: |
Sommer |
Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2005-06-04 |
Fleischlos: |
Ja |
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3 Knoblauchzehen
5 EL Sojasauce
2 EL flüssiger Honig |
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1. Den Knoblauch mit einem breiten Messer flach drücken. Mit der Sojasauce und dem Honig mischen.
2. Den gepressten Knoblauch in die Sauce tauchen. Der Knoblauch kann wieder entfernt werden. Wer es gerne würzig hat, kann den Knoblauch auch in der Sauce lassen. |
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BEILAGE: Geeignet für Rind-, Schweinefleisch und Entenbrust.
MARINIEREN: Rind- und Schweinefleisch: ca. 2 Stunden marinieren.
Entenbrust: ca. 2 Stunden marinieren. |
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