125 g Mozzarella, klein gewürfelt 2 mittlere Thunfischdosen in Öl eingelegt, Thunfisch abgetropft, zerzupft 1 EL Tomatenpüree 150 g Rahmquark 1 dl Kaffeerahm 1 Bund Petersilie, gehackt Salz, Pfeffer aus der Mühle
1. Mozzarella und Thunfisch mit Tomatenpüree, Quark, Kaffeerahm und Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.
