8 mittelgrosse Kartoffeln, mehligkochend ------------------------------ FÜLLUNG 100 g Feta 4 EL saurer Halbrahm 2 EL mittelscharfer Senf 1 Knoblauchzehe Pfeffer aus der Mühle «Grill-Ueli» Gemüse Würzmischung
1. Die Kartoffeln waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. In Alufolie einwickeln. 2. Die Alupäckchen in den Grill geben und ca. 60 Minuten bei 180 Grad grillen. 3. Den Feta klein würfeln, Sauerrahm und Senf unterrühren. Die Knoblauchzehe schälen und dazu pressen. Mit Gemüse Würzmischung und Pfeffer abschmecken. 4. Baked potatoes mit oder ohne Folie kreuzweise tief einschneiden und etwas auseinander drücken. 5. Mit etwas Fetawürfeli dekorieren.
