1 Scheibe Brot 2 dl Milch 1 Zwiebel 400 g Hackfleisch, gemischt 2 Eier 5 EL Haferflocken Salz, Pfeffer aus der Mühle Streuwürze Paprika 6 EL Paniermehl 2 EL Öl
1. Brot in Milch einweichen und leicht ausdrücken. 2. Zwiebel fein schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch, den Eiern und den Haferflocken zum Brot geben. Mit Salz, Pfeffer, Streuwürze und Paprika würzen, alles gut mischen und durchkneten. 3. Gleich grosse Tätschli formen und in Paniermehl wenden. 4. Öl in der Bratpfanne erhitzen und die Hacktätschli bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 8 - 10 Minuten braten.
