1 l kräftiger Rotwein (z.B. Veltliner) 150 g Rohzucker 1 grosse unbehandelte Orange, in Scheiben, geviertelt 2 Zimtstangen 3 Nelken 1 Msp. Muskat, frisch gerieben
1. Alle Zutaten in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren bis vors Kochen bringen. 2. Pfanne von der Platte ziehen, zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, nochmals heiss werden lassen. 3. Zimtstangen und Nelken entfernen, in vorgewärmten Gläsern servieren.
VARIANTE: Glühwein ohne Alkohol: Rotwein durch roten Traubensaft ersetzen, Rohzucker weglassen.
