400 g Délicorn-Geschnetzeltes (siehe INFO) 1 EL Olivenöl 1 EL Paprika 1 rote Peperoni 100 g Cornichons 100 g Champignons 2 dl Halbrahm 1 dl Milch ¼ TL Salz, wenig Pfeffer aus der Mühle
1. Geschnetzeltes im heissen Öl ca. 2 Minuten anbraten, herausnehmen, mit Paprika würzen. 2. Peperoni in Streifen schneiden, Cornichons in Scheiben schneiden, Champignons vierteln, in derselben Pfanne ca. 3 Minuten andämpfen. 3. Halbrahm und Milch dazugiessen, aufkochen, ca. 3 Minuten köcheln. 4. Geschnetzeltes wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.
INFO: Délicorn-Produkte werden aus Soja oder Weizen hergestellt. Als Bindemittel werden bei einigen Produkten Eiweiss von Eiern aus Freilandhaltung, Käse oder Milcheiweiss eingesetzt. Délicorn Produkte enthalten einen Zubereitungstext oder eine Rezeptidee und die Produkte werden von der Vereinigung für Vegetarismus geprüft und ausgezeichnet.
