5 Orangen, ungespritzt (besonders gut geeignet sind Bitterorangen/Pomeranzen) 2 Zitronen 500 g Zucker 5 l Roséwein ¼ l reiner Alkohol (50% aus der Apotheke) 2 Zimtstangen
1. Die ungespritzten Orangen und Zitronen mitsamt ihrer Schale in feine Scheiben schneiden. In einem grossen Glas mit den übrigen Zutaten mischen. 2. Den Wein 40 Tage lang bei Zimmertemperatur ziehen lassen. 3. Durch ein Tuch filtern und in Flaschen füllen.
TIPP: So erhält man ein sommerduftendes likörartiges Getränk, das man pur oder auch mit Wasser gespritzt trinken kann.
