4 Teegläser à je ca. 2 dl ------------------------------ 1 Baby-Ananas, heiss abgespült, trocken getupft 1 EL Maraschino 6 dl Ananassaft 2 dl Wasser 2 EL Zitronensaft 1 EL Maraschino
1. Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale wegschneiden, einzelne Blätter beiseitelegen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden, mit Maraschino mischen, zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. 2. Ananassaft, Wasser und Zitronensaft aufkochen, Maraschino beigeben, in vorgewärmte Gläser giessen. 3. Ananasstücke abwechslungsweise mit Blättern an lange Holzspiesschen stecken, Punsch damit verzieren.
