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Smörrebröd mit Matjeshering und gehacktem Ei |
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Butterbrot / Smørrebrød / Heringfilets |
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| Herkunft: |
Dänemark |
Menüfolge: |
Snacks |
| Quelle: |
Schweizer Familie |
Kategorie: |
Diverses |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 1 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2015-07-13 |
Fleischlos: |
Ja |
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1 Scheibe Vollkornbrot
Butter
1 Matjesfilet
1 EL Crème fraîche
1 TL Kaviar oder Fischrogen
½ Ei, hart gekocht
Dill |
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1. Brot mit Butter bestreichen.
2. Matjesfilet abtropfen lassen.
3. Crème fraîche und Kaviar oder Ersatz mischen. Ei hacken.
4. Matjes auf dem Brot anrichten. Mit Crème fraîche, gehacktem Ei und Dill belegen. |
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TIPP: Perfekt zum Imbiss oder fürs Picknick. Max. 4 - 5 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. |
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