375 g Weisskohl, fein geschnitten 3 EL Öl ½ dl Essig, angewärmt 1 EL Zwiebel, fein gehackt 1 TL Piment, fein gerieben 2 EL Zucker ½ TL Senfpulver 1 TL Salz ½ TL Selleriesamen
1. Der Weisskohl wird sehr fein geschnitten oder im Mixer zerkleinert, mit Essig und Öl in einer Schüssel vermengt. Nun die restlichen Zutaten untermischen. 2. Den Salat bis zum Essen zudecken und kalt stellen.
