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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Thunfischsalat mit Mais
  Thonsalat
   
 

       
Herkunft: Schweiz Menüfolge: Salate
Quelle: Berner Zeitung Kategorie: Salzwasser
Saison: Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   4   Niedergaren: Nein
Erfasst: 2020-06-25 Fleischlos: Ja
       

   
  SALAT
1 Dose Thunfisch, gross
1 Dose Maiskörner, klein
1 Rüebli, gross, fein gehackt
1 Selleriestange, fein gehackt
etwas Zitronensaft
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SAUCE
2 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 EL Weissweinessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
etwas Olivenöl
1 Handvoll Petersilie, glatte, fein gehackt
   
  1. SALAT: Giessen Sie den Thunfisch aus der Dose ab und waschen Sie ihn unter fliessendem Wasser.
2. Anschliessend mit den Händen in einer Schüssel zerkleinern, das Gemüse beigeben und alles mit etwas Zitronensaft mischen.
3. SAUCE: Die Mayonnaise mit dem Ketchup vermischen, den Essig dazugeben und alles gut vermischen. Anschliessend mit Salz und Pfeffer würzen und noch etwas Olivenöl beigeben.
4. Zum Schluss den Thunfisch mit der Sauce mischen und die Petersilie dazugeben.
   
 
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022