1 Flasche Rosé 2 dl Grapefruitsaft, frisch gepresst 1 dl Orangensaft, frisch gepresst 3 EL Zitronensaft 7 cl Brandy 7 cl Grand Marnier 3 cl Zuckerwasser 2½ dl Mineralwasser, mit Kohlensäure Pfirsiche, in Schnitze geschnitten Himbeeren, frisch
VORBEREITUNG 1. Machen Sie zuerst das Zuckerwasser. Dafür kochen Sie 300 g Zucker mit 2 dl Wasser auf. Köcheln Sie alles so lange, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann lassen Sie das Zuckerwasser vollständig auskühlen.
ZUBEREITUNG 2. Nun mischen Sie in einer grossen Karaffe den Wein mit dem Grapefruitsaft, dem Orangensaft, Zitronensaft, Brandy, Grand Marnier, dem Zuckerwasser und den Früchten. Lassen Sie alles im Kühlschrank richtig kalt werden.
ANRICHTEN 3. Vor dem Servieren das Mineralwasser untermischen und die Sangria in Gläser mit Eiswürfeln giessen.
TIPP: Sie können die Sangria auch mit gefrorenen Himbeeren servieren.
