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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Bloody Mary (2)
 
   
 

       
Herkunft: Schweiz Menüfolge: Getränke
Quelle: Caminada, Andreas Kategorie: Longdrinks
Saison: Haute Cuisine:
Anzahl Personen:   2   Niedergaren:
Erfasst: 2022-12-08 Fleischlos:
       

   
  6 - 7 Tomaten
2 Chili
1 Zitrone, Saft davon
1 Schuss Baergfeuer Swiss Chili Sauce (siehe INFO)
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Schuss Worcestersauce
8 cl Wodka
Kräutersträusschen, als Garnitur (Thymian, Oregano, Basilikum)
Zitronensaft und Tomatensalz für den Gläserrand
Zitronenschnitze
   
  1. Die Tomaten mit den Chilis entsaften.
2. Den Zitronensaft dazugeben und mit den restlichen Zutaten abschmecken.
3. Den Rand der Gläser in Zitronensaft tauchen und anschliessend im Tomatensalz wälzen.
4. Den Drink eingiessen, das Kräutersträusschen sowie 1 Zitronenschnitz an den Rand geben.
   
  INFO: Baergfeuer – ein scharfes Abenteuer, hergestellt in der Schweiz! Entdecken Sie die Produktvielfalt und noch vieles mehr. Begonnen hat alles mit der Baergfeuer Chilisauce. Von Hand und mit viel Liebe wird diese aus Habanero-Chilischoten hergestellt und überzeugt mit einer fruchtigen Schärfe.
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022