3 EL Rosinen 3 dl Rotwein 3 EL Zucker 1 Zimtstengel 1 TL abgeriebene Zitronenschale 4 Einbackschnitten oder 8 dünne Weissbrotscheiben 2 EL Butter
1. Die Rosinen waschen, gut abtropfen und 15 Minuten im Rotwein einlegen. Dann mit Zucker und zerbrochenem Zimtstengel sowie Zitronenschale in eine Pfanne geben und 10 Minuten auf grossem Feuer kochen. 2. Die Einbackschnitten halbieren und in Butter beidseitig goldgelb braten. Warm servieren und die heisse Sauce darübergeben,
