2 Blätterteige, rechteckig ausgewallt 2 Dosen Thon au naturel, abgetropft (à 155 g) 250 g fertige Tomatensauce aus dem Beutel oder Glas 2 Dosen Sardellen, abgetropft (à 30 g) 300 g Mozzarella
1. Blätterteige in je 6 gleich grosse Quadrate schneiden. Thon mit einer Gabel fein zerdrücken. Sardellen fein hacken, mit der Tomatensauce und dem Thon mischen. Mozzarella in Scheiben schneiden. 2. Füllung auf den Teigquadraten verteilen. Die 4 Ecken in die Mitte einklappen. Im 200 Grad heissen Ofen 15 Minuten backen. 3. Mozzarellascheiben auf die Teigpäckli legen, nochmals 5 Minuten backen.
