1 EL Tomatenmark 2 dl Mayonnaise 1 grosses Ei, hart gekocht und gehackt 3 gehäufte EL grüne Oliven, gehackt 1 EL Schnittlauch, klein gehackt 1 EL Zitronensaft Pfeffer
1. Tomatenmark gut mit der Mayonnaise vermischen. 2. Ei, Oliven und Schnittlauch dazurühren. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
BEILAGE:: Zu knackigen Salaten oder Meeresfrüchten servieren.
