|
|
Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
| |
Sauce à l‘antiboise |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
| Herkunft: |
Schweiz |
Menüfolge: |
Saucen Kalt |
| Quelle: |
Kaltenbach, Marianne |
Kategorie: |
Milchprodukte |
| Saison: |
|
Haute Cuisine: |
|
| Anzahl Personen: 4 |
|
Niedergaren: |
|
| Erfasst: |
1987-03-18 |
Fleischlos: |
0 |
| |
|
|
|
|
|
| |
|
| |
150 g Mayonnaise
1 EL Ketchup
2 Sardellen, feingehackt
½ TL Estragon |
| |
|
| |
1. Die Sardellen sehr fein hacken und, wenn möglich, in einem Mörser zerstossen.
2. Mit Ketchup und Estragon unter die Mayonnaise mischen. |
| |
|
| |
|
| |
|
| |
|
| |
Rezept drucken |
|
