1 EL Aceto Balsamico 1 EL Rotweinessig 4 EL Olivenöl 2 EL Gemüsebouillon Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Bedarf ----------------------------- 1 EL Basilikumblättchen, fein geschnitten 2 TL Thymianblättchen, gezupft 2 TL Oreganoblättchen, gehackt
1. Alle Saucenzutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren. 2. Kurz vor dem Servieren die Kräuter beifügen.
BEILAGE: Passt zu Cicorino rosso, Fenchel-, Lattich, Nüssli- oder Tomatensalat
