SALATSAUCE 5 EL Sonnenblumenöl 4 EL Apfelessig 1 TL scharfer Senf 1 Bund Schnittlauch, fein geschnitten Salz, Pfeffer aus der Mühle Paprikapulver ------------------------------ SALAT ½ Salatgurke, dünne Rädchen 1 Bund Radieschen, dünne Rädchen 150 g pikanter Tilsiter, feine Scheibchen
1. Öl, Essig und Senf gut mit dem Schneebesen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Schnittlauch darunter mischen. 2. Gurke, Radieschen und Tilsiter mit der Salatsauce gut vermengen und mindestens ¼ Stunde ziehen lassen.
