1 TL Senf 1 EL Kräuteressig ½ Zitone, abgeriebene Schale und Saft 2 EL Sonnenblumenöl 2 EL Gemüsebouillon Salz, Pfeffer aus der Mühle, nach Bedarf ------------------------- 2 EL Zitronenmelissenblättchen, fein gehackt 1 EL Schnittlauch, geschnitten
1. Alle Saucenzutaten in einer Schüssel mit dem Schwingbesen verrühren. 2. Kurz vor dem Servieren die Kräuter dazugeben.
BEILAGE: Passt zu Misch-, Gurken-, Rüebli-, Tomaten-, Käse-, Wurst-, Fisch- oder Meeresfrüchtesalat
