1. Den Zucker im Wasser so lange leise köcheln lassen, bis das Wasser völlig klar geworden ist. 2. In Flaschen abfüllen und kühl stellen. Nicht einfrieren.
HINWEIS: Zuckersirup wird vor allem für das Marinieren von Früchten verwendet. Er kann aber auch zum Karamellisieren verwendet werden. Zuckersirup ist auch im Fachgeschäft für den Konditorbedarf erhältlich.
