½ dl Apfelsaft ½ dl Apfelessig, bio Salz, Pfeffer aus der Mühle ½ -1 TL Currypulver 50 g Mayonnaise 1 EL Traubenkernöl ½ Apfel, rotschalig
1. Alle Zutaten bis auf den Apfel mit einem kleinen Schwingbesen gut verführen. 2. Apfel ohne zu schälen in kleine Würfelchen schneiden und sofort mit der Sauce mischen.
BEILAGE: Raffiniert zu gebratenem Poulet mit Trauben.
