1 mittelgrosse Ananas 3 grüne Chilischoten 1 Bund frischer Koriander (wahlweise Petersilie) 2 EL Zucker 2 EL Kümmel
1. Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Chilischoten und Koriander fein hacken und mit den Ananasstücken vermengen. 2. Mit Zucker vermischen und mit Kümmel bestreuen.
BEILAGE: Passt hervorragend als Beilage zu indischen und malaiischen Gerichten, besonders aber zu Curry-Gerichten.
