1 kleine Zwiebel 2 Koblauchzehen 1 Rosmarinzweig ½ TL grobkörniger Senf schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 cl Whisky 1 dl Öl
1. Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls schälen und auspressen. Die Rosmarinnadeln grob hacken. 2. Alles mit Senf, Pfeffer, Whisky und Öl verrühren.
BEILAGE: Bourbonmarinade passt zu allen für den Grill geeigneten Rind- und Lammfleischsorten, sowie Würsten.
