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Tomaten-Spaghetti Aelpler Art |
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Tomatenspaghetti Älpler Art |
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| Herkunft: |
Zentralschweiz |
Menüfolge: |
Teigwaren |
| Quelle: |
Schwyzer Landfrauen |
Kategorie: |
Gemüse |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2005-05-24 |
Fleischlos: |
Ja |
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500 g Spaghetti
2 dl Rahm
½ Tube Tomatenpüree
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Käse, frisch gerieben |
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1. Spaghetti «al dente» kochen.
2. Rahm und Tomatenpüree mischen, nach Belieben würzen.
3. Spaghetti in die Bratpfanne geben und die Rahm-Tomatensauce darunter mischen. Unter öfterem Wenden Spaghetti leicht anbraten.
4. Vor dem Servieren Käse darüber streuen. |
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BEILAGE: Mit Salat servieren. |
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