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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
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Cacik |
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Türkisches Tzatziki / Tsatsiki / Zaziki / Joghurtdip |
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| Herkunft: |
Türkei |
Menüfolge: |
Vorspeisen Kalt |
| Quelle: |
Brunner, Andreas |
Kategorie: |
Milchprodukte |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2005-01-10 |
Fleischlos: |
Ja |
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500 g Joghurt (3,5%)
½ Salatgurke, geschält und geraspelt
1 TL Salz
4 Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
Dill, frisch oder getrocknet |
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1. Alle Zutaten gut miteinander vermischen und einige Zeit ziehen lassen. |
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BEILAGE: Wunderbar zu selbstgemachtem Döner, Grillfleisch, Backkartoffeln. |
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