600 g rohes Gürbetaler Sauerkraut 300 g Schinkenwürfeli 1 dl Rahm 4 EL Mayonnaise 2 Äpfel ca. 2 EL Meerrettich (frisch oder aus Dose)
1. Die feingeraffelten Äpfel, Meerrettich, Rahm, Mayonnaise und Schinkenwürfeli unter das Sauerkraut mischen und evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Sofort servieren.
