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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
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Tomaten mit Zucker |
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Baitang xi hongshi |
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| Herkunft: |
China |
Menüfolge: |
Vorspeisen Kalt |
| Quelle: |
Brunner, Andreas |
Kategorie: |
Gemüse |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
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| Anzahl Personen: 2 |
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Niedergaren: |
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| Erfasst: |
2005-10-22 |
Fleischlos: |
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3 Tomaten 2 TL Zucker |
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1. Die Tomaten quer in Scheiben schneiden, dachziegelartig auf einem kleinen Teller anrichten und grosszügig mit Zucker bestreuen. Fertig. |
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HINWEIS: Eins der einfachsten Gerichte und sollte am besten unter mehreren Vorspeisen verwendet werden. |
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