4 EL Zitronensaft 180 g Nature-Joghurt Salz, Pfeffer aus der Mühle 200 g Knollensellerie 2 Äpfel 1 Dose Ananas (280 g) 40 g Walnüsse
1. Zitronensaft mit dem Joghurt mischen, würzen. 2. Knollensellerie rüsten, an der Röstiraffel zur Sauce reiben und mischen. Äpfel halbieren und dazu reiben, sofort mischen. Ananas in Stücke schneiden, Walnüsse halbieren, beigeben, mischen.
