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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  BBQ-Shrimps
  Barbecue / Crevetten / Garnelen
   
 

       
Herkunft: USA Menüfolge: Krustentiere
Quelle: Saison-Küche Kategorie: Salzwasser
Saison: Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   4  kcal: 400 Niedergaren: Nein
Erfasst: 2008-11-27 Fleischlos: Ja
       

   
  6 Knoblauchzehen
2 rote Peperoncini
2 grüne Peperoncini
2 EL Honig
1 TL Paprikapulver
1 dl Erdnussöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
2 Zitronen
400 g Crevetten Tail-on
   
  1. Knoblauch in eine Schüssel pressen. Peperoncini halbieren, entkernen und klein hacken. Mit Honig, Paprika und Öl zum Knoblauch geben. Alles mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zitronen halbieren.
3. Eine Bratpfanne erhitzen. Crevetten und die Gewürzmasse hineingeben. Ca. 5 Minuten braten.
4. Crevetten anrichten. Mit Zitronenhälften servieren.
   
  BEILAGE: Dazu passen Brot und Salat.
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022