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Schweinsschnitzel Amerikanische Art |
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| Herkunft: |
USA |
Menüfolge: |
Fleischgerichte Warm |
| Quelle: |
Internet |
Kategorie: |
Schwein |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
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Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2005-01-16 |
Fleischlos: |
Nein |
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4 Schweinsschnitzel
3 Zwiebeln
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
¾ Tasse Tomatenketchup (ca. 60 g)
2 EL Butter
2 EL Zucker
2 EL Essig
1 TL Pfeffer
1 TL Senf
1 Tasse Wasser
Fett für die Form |
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1. Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen.
2. Gewürfelte Zwiebeln in der Butter dünsten. Alle anderen Zutaten zufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
3. Die Sauce über die Schnitzel geben und bei 200 Grad ca. 45 Minuten überbacken. |
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BEILAGE: Dazu natürlich Pommes frites.
REZEPT: Kochbar.de
Webseite
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