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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Erdbeeren mit grünem Pfeffer
 
   
 

       
Herkunft: Schweiz Menüfolge: Süsspeisen Kalt
Quelle: Rüegg, Kathrin Kategorie: Beeren
Saison: Sommer Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   4   Niedergaren: Nein
Erfasst: 1997-01-01 Fleischlos: Ja
       

   
  500 g Erdbeeren,
je nach Geschmack Zucker oder Vanillezucker
Zitronensaft
1 - 2 EL grüne Pfefferkörner
Minzeblätter
   
  1. Erdbeeren waschen, halbieren und in Dessertschälchen verteilen. Etwas Zitronensaft darübergeben.
2. Je nach Geschmack mit Zucker oder Vanillezucker süssen und grüne Pfefferkörner darüberstreuen. Mit Minzeblättchen garnieren.
   
 
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022