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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Smörrebröd mit Roastbeef und Dijonnaise
  Butterbrot / Smørrebrød
   
 
       
Herkunft: Dänemark Menüfolge: Snacks
Quelle: Schweizer Familie Kategorie: Diverses
Saison: Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   1   Niedergaren: Nein
Erfasst: 2015-07-13 Fleischlos: Nein
       
   
  1 Scheibe Vollkornbrot
1 EL Mayonnaise
1 TL Dijonsenf
2 dünne Scheiben Roastbeef
1 Salatblatt
1 EL Meerrettich, frisch gerieben
1 Eidotter
3 eingelegte Perlzwiebeln
3 Cornichons
Petersilie, fein gehackt
   
  1. Mayonnaise und Dijonsenf mischen und auf das Brot streichen.
2. Meerrettich reiben.
3. Das Salatblatt auf die Brotscheibe legen und die übrigen Zutaten darauf anrichten – der Meerrettich als Nest zuoberst, mit dem Eidotter in der Mitte.
   
 
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Impressum
Letzte Änderung:
03.05.2022