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Crostini mit Parmaschinken |
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| Herkunft: |
Schweiz |
Menüfolge: |
Fingerfood |
| Quelle: |
Saison-Küche |
Kategorie: |
Schwein |
| Saison: |
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Haute Cuisine: |
Nein |
| Anzahl Personen: 4 |
kcal: 220 |
Niedergaren: |
Nein |
| Erfasst: |
2015-08-01 |
Fleischlos: |
Nein |
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12 Brotscheiben à je ca. 10 g
1 Feige (ca. 60 g)
½ Bund Schnittlauch
6 EL Pesto rosso
6 Tranchen Rohschinken à je ca. 15 g
Pfeffer aus der Mühle |
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1. Brotscheiben rösten.
2. Feige halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch in kurze Stücke schneiden.
3. Brotscheiben mit Pesto bestreichen. Gut ½ des Schnittlauchs drüberstreuen.
4. Mit je ½ Tranche Rohschinken und etwas Feige belegen. Mit Pfeffer und restlichem Schnittlauch bestreuen. |
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