200 g Panettone 200 g Brot, dunkel ¼ Zwiebel 2 Eier 2 dl Rahm Salz, Pfeffer aus der Mühle
1. Brot und Panettone in kleine Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Eiern, Zwiebel und Rahm kneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Das alles auf ein kleines Blech etwa 1 - 2 cm hoch verteilen und im Ofen bei 140 Grad etwa 10 - 15 Minuten backen. 3. Abkühlen lassen und in Stücke schneiden. 4. Vor dem Servieren in einer Pfanne mit wenig Butter auf beiden Seiten anbraten.
