6 Einmachgläser à je ca. 1 dl ------------------------------ 4 Feigen, in Würfeli 1 Birne, in Würfeli 2 EL Sultaninen, dunkle 1 EL Senfkörner 1 Chili, rot, entkernt in Ringen ½ EL Zitronensaft 1 EL Wasser 2 EL Akazienhonig 400 g Senf, mild
1. Feigen und alle Zutaten bis und mit Honig in einer Pfanne mischen, zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln, auskühlen. 2. Senf daruntermischen, in die sauberen, vorgewärmten Gläser füllen, verschliessen.
HALTBARKEIT: Kühl und dunkel ca. 1 Monat. 1-mal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren, Senf rasch konsumieren.
