200 g Vollmilch 2 Eier 80 g Speiseöl 40 g Butter 400 g Ruchbrot 80 g Zucker 1 TL Zimt 280 g Früchtekompott
1. Brot in Scheiben zu 1 cm schneiden. 2. Milch und Eier gut vermischen. 3. Öl, Butter erhitzen, Brotscheiben in Milch-Ei-Mischung wenden, goldgelb braten. 4. Noch warm im Zimtzucker wenden. 5. Mit Früchtekompott servieren.
