DRESSING 2 EL Honig, flüssig 1 TL Chiliflocken ½ Zitrone, Saft davon 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer aus der Mühle ------------------------------ SALAT 1 Fenchel ¼ Mini-Wassermelone 1 Stangensellerie, klein 100 g Johannisbeeren (Meertrübeli) 3 EL Sesam
1. DRESSING: Alle Zutaten mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. SALAT: Fenchel in dünne Streifen schneiden. Mini-Wassermelone in 1 cm grosse Würfel schneiden. Stangensellerie in Streifen schneiden und ½ der Blätter hacken. 3. Johannisbeeren zupfen. 4. Sesam in der Pfanne ohne Fett rösten. 5. FERTIGSTELLEN: Alle Zutaten mit dem Dressing mischen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
