400 g Brombeeren 2 EL Honig, flüssig 3 EL Wasser 4 Kugeln Vanilleglace wenig Puderzucker
1. Brombeeren, Honig und Wasser erwärmen. Bei kleiner Hitze einige Minuten köcheln lassen. 2. Beeren mit der Glace anrichten. Mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.
VARIANTE: Das Dessert kann auf dieselbe Weise auch mit Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren oder mit einer Kombination verschiedener Beeren zubereitet werden.
