4 Champagnergläser à je ca. 2 dl ------------------------------ BELLINI 4 Pfirsiche, weiss, geschält, entsteint, in Stücken 4 dl Prosecco ------------------------------ GARNITUR 2 Pfirsiche, weiss, in feinen Scheiben 4 Pfefferminzzweige
1. BELLINI: Pfirsiche fein pürieren. 2. Das Pfirsichpüree in die Champagnergläser geben. Prosecco vorsichtig dazugiessen. 3. GARNITUR: Bellini mit Pfirsich und Pfefferminze garnieren.
