1. Kiwis und Banane schälen und in Scheiben, Ananasscheiben in Stücke schneiden. Toastscheiben leicht anrösten und diagonal durchschneiden. 2. Jeweils eine Hälfte mit Senf bestreichen, mit geräucherter Putenbrust, Kiwi- und Bananenscheiben und Ananasstücken bunt belegen. Raclettekäse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken. 3. Mit den Kirschen garnieren und sofort servieren.