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Bruspie ||| Zutaten und Kochanleitung
Rezeptbeschreibung

 

 

  Toast «Copacabana»
  Truthahntoast / Trutentoast / Putentoast
   
 

       
Herkunft: Deutschland Menüfolge: Toast
Quelle: Internet Kategorie: Truthahn
Saison: Haute Cuisine: Nein
Anzahl Personen:   4   Niedergaren: Nein
Erfasst: 1998-12-10 Fleischlos: Nein
       

   
  2 Kiwis
1 Banane
3 Ananasscheiben
4 Toastscheiben
4 TL Senf, scharfer
4 Putenbrustscheiben, geräuchert (Truthahn)
4 Scheiben Raclettekäse
4 Cocktailkirschen
   
  1. Kiwis und Banane schälen und in Scheiben, Ananasscheiben in Stücke schneiden. Toastscheiben leicht anrösten und diagonal durchschneiden.
2. Jeweils eine Hälfte mit Senf bestreichen, mit geräucherter Putenbrust, Kiwi- und Bananenscheiben und Ananasstücken bunt belegen. Raclettekäse belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.
3. Mit den Kirschen garnieren und sofort servieren.
   
 
   
   
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© Erich Brunner-Spiegel, CH-4500 Solothurn
Letzte Änderung:
03.05.2022